ptt上滿多保健食品的分享文皆會推薦魚油，不論是哪個品牌的魚油產品，大部分的分享文都會說到攝取魚油會有以下效用：防止高血脂、髮量稀疏、黃斑部退化；減低關節炎、憂鬱症、心臟病的發作幾率；保護神經、腦部、心血管的功能。然而這些效用是不是有藉由科學証明？是不是有品牌誇大不實的情形？然後，攝取魚油的量要怎樣決斷？本篇將會帶你了解魚油的製作流程、對身體的輔助、如何正確地攝取與挑選魚油的品牌！
何謂魚油？
魚油是從富含脂肪的魚類身體之中萃取出來的油脂，富含脂肪的魚有鯖魚、鮭魚或金槍魚等，魚油中約略百分之三十為Omega-3脂肪酸、百分之七十為其它脂肪酸。植物當中也能提取出Omega-3脂肪酸，不過網路上的分享文更推薦魚油Omega-3脂肪酸的理由是它更容易被人的身體改變吸收，亞麻仁油當中的脂肪酸約僅有5到15%可被人的身體轉換吸取，所以分享文談到補充Omega-3脂肪酸的保健食品時大多會推薦魚油。且，魚類自己其實不可以製做Omega-3脂肪酸，而是從生物鏈進食過程中的濃縮效應而生產出。
魚油中的DHA、EPA具有哪一些效用？
■預防中風：ptt分享文提起EPA具備清理血管、維持血管暢通的功效。
■減低血壓：ptt分享文推薦魚油具有防範發炎及下降血壓的功效。
■減低三酸甘油脂：ptt分享文指出衛福部已公布將魚油作為減低三酸甘油脂的配方。
■維護視力：ptt分享文推薦DHA擁有恢復視網膜與視覺神經細胞的功效。
■維護心臟：ptt分享文提到補充魚油擁有減低心血管病症出現機率的功效。
■維持心情快樂：ptt分享文說到經過研究表示，補給魚油有避免憂鬱的功效。
吃魚油能協助減肥嗎？
單獨攝取魚油沒辦法直接得到減肥的效用，然而攝取魚肉可以減低身體裡面的飽和脂肪酸、減少差的膽固醇與改善心血管健康，且魚油成分當中的omega-3可以防止由於肥胖引起的身體紅、糖尿病或是高脂血症等等代謝性病症，搭配飲食與運動就可以得到減肥的作用，因此推薦減肥計畫之中，每週挑選2到3餐將魚類當攝取蛋白質的來源，且能挑選油脂含量較豐富的魚類，像是鯖魚、鮭魚或者秋刀魚，便可以從中取得足夠的omega-3。
葉黃素和魚油一併吃效用最好嗎？
魚油配方當中富含的DHA能夠強化眼睛的感光細胞，經由細胞膜保護眼睛以免光線的傷害，而DHA起初的確可提升血液中葉黃素的量，可是後來增加的量就跟單獨攝取葉黃素一致，因此葉黃素跟魚油絕非勢必要一起攝取。除此之外對於眼睛的中心黃斑部來說，一同攝取葉黃素和魚油的作用最好，但是對周邊黃斑部來說，魚油的DHA沒有明顯的效果，因此推薦根據自身的需求來決策是不是要一同攝取。
該怎麼樣從網路上非常多的魚油分享文當中，選擇出令人安心又具備效果的品牌呢？最簡單的方式是挑選標示食藥署頒布健康食品認可【小綠人】標章的魚油品牌，有認證標章的魚油表示產品經過科學証明的確有功效，也享譽盛名長時間安全使用的記載，並且會標示成人每一天推薦攝取的劑量，一般來說食藥署推薦別大於2000mg。且也可以參考ptt分享文當中提到的品牌，亦或是挑選魚油材料為小型魚種的產品，以免大型魚也許有重金屬聚積的懷疑。
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